Cobia is de culinaire superheld die nog te vaak over het hoofd wordt gezien. Deze veelzijdige vis, rijk aan eiwitten, omega-3 en totaal koolhydraatvrij, past perfect in een gezond en koolhydraatbewust dieet. Of je nu gaat grillen, bakken of rauw eten – cobia stelt nooit teleur. Voeg daar nog wat chef-tips en no-waste hacks aan toe, en je bent klaar om indruk te maken aan de eettafel!
Clementines zijn niet zomaar citrusvruchten; ze zijn de vrolijke, vitamine C-rijke, makkelijk te pellen wonderen van de winter! Ze zijn perfect voor elke keuken, of je nu snel een snack nodig hebt of je gerechten een frisse twist wilt geven. En met onze tips maak je er het meeste van, zonder verspilling. Dus hup, naar de supermarkt en vul je kar met deze kleine zonnige schatten!
Van soepen tot theeën en zelfs desserts, chenpi is een veelzijdig ingrediënt dat je smaakpapillen keer op keer zal verrassen – en het beste van alles: je hoeft geen schillen meer weg te gooien!
De vurige krachtpatser in je keuken. Of je nu een pittige kick wilt toevoegen aan je favoriete gerecht of gewoon op zoek bent naar een smaakexplosie die je smaakpapillen wakker schudt, cayennepeper is jouw geheime wapen! Deze vurige rode peper is al eeuwen een vaste waarde in keukens over de hele wereld en biedt veel meer dan alleen pittigheid.
Liefhebbers van luxe zeevruchten opgelet, want vandaag nemen we je mee op een culinaire reis naar de diepzee! Maak kennis met carabineros, de felrode, smaakvolle garnalen die je smaakpapillen naar een hoger niveau tillen. Van hun indrukwekkende uiterlijk tot hun rijke, diepe smaak, carabineros zijn een must-try voor iedere foodie die op zoek is naar een bijzondere delicatesse.
Duik in het Calçot Seizoen! Als je deze winter of lente op zoek bent naar iets nieuws, dan is de calçot absoluut de moeite waard. Het is een koolhydraatbewuste groente boordevol smaak, vitamines, en culinaire mogelijkheden. Van de Catalaanse velden naar jouw keuken – dit is dé groente die een plekje in je seizoensgebonden recepten verdient. Nodig je vrienden uit, steek de barbecue aan en vier het calçot-seizoen zoals de Catalanen dat doen: met goed eten, gezelligheid en een flinke dosis romesco-saus!
Bocconcini, wat in het Italiaans "kleine monden" betekent, zijn kleine bolletjes mozzarella-kaas, doorgaans ter grootte van een kippenei.
Welkom bij de wervelende wereld van ZUCSU, uw betrouwbare kompas in de oceaan van raatbewuste voeding! gezonde en koolhydraatbewuste voeding!
Pasta Carbonara, een gerecht dat net zo rijk is aan geschiedenis als aan smaak, is een culinaire klassieker die de harten (en magen) van mensen over de hele wereld heeft veroverd. Maar wat maakt een pasta carbonara authentiek?
Fred. Peltzerstraat 65/5
2500 Lier
