ZUCSU

Groenten

20 09, 2024

De smaak van Catalonië: CALÇOT

2024-09-20T17:37:18+02:00

Duik in het Calçot Seizoen! Als je deze winter of lente op zoek bent naar iets nieuws, dan is de calçot absoluut de moeite waard. Het is een koolhydraatbewuste groente boordevol smaak, vitamines, en culinaire mogelijkheden. Van de Catalaanse velden naar jouw keuken – dit is dé groente die een plekje in je seizoensgebonden recepten verdient. Nodig je vrienden uit, steek de barbecue aan en vier het calçot-seizoen zoals de Catalanen dat doen: met goed eten, gezelligheid en een flinke dosis romesco-saus!

De smaak van Catalonië: CALÇOT2024-09-20T17:37:18+02:00
9 05, 2024

BLOEMKOOL

2024-05-09T19:04:23+02:00

Ontdek hoe deze bescheiden groente, met een beetje creativiteit en kennis, kan worden omgetoverd tot een verrukkelijke lekkernij. Verrijk je culinaire repertoire en geniet van heerlijke, gezonde maaltijden die zowel je smaakpapillen als je lichaam zullen verwennen.

BLOEMKOOL2024-05-09T19:04:23+02:00
17 03, 2024

ASPERGE – Het witte goud van de lente

2024-03-17T14:12:19+01:00

Asperges, heerlijke en voedzame groente die de lente verlevendigen met hun unieke smaak en veelzijdige culinaire toepassingen. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen, laag in calorieën en passen perfect in een gezonde, koolhydraatbewuste voeding

ASPERGE – Het witte goud van de lente2024-03-17T14:12:19+01:00
27 12, 2023

AARDPEER

2023-12-27T22:44:59+01:00

Aardpeer is een vergeten wintergroente met veel voordelen. Hij heeft een lichtzoete, notige en artisjokachtige smaak, die goed combineert met zeevruchten, andere wintergroenten of zoete ingrediënten. Hij is rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamine C, kalium, ijzer en inuline, en heeft een lage glycemische index en lading. Hij past dus prima in een koolhydraatbewuste voeding.

AARDPEER2023-12-27T22:44:59+01:00
Ga naar de bovenkant