Behoudens dat fruitsap vitaminen en mineralen bevat , heeft het t.o.v. andere dranken weinig tot geen voordeel in zijn koolhydraten content.
In tegendeel : door gebrek aan vezels is de glycemische index hoog. Met het eten van fruit eet men de vezels nodig om bloedsuikerwaarden beter onder controle te houden..
| Per 100 gr | Cola | Appel | Appelsap | Sinaasappel | Sinaasappelsap |
| Koolhydraten | 11 | 11.4 | 10.8 | 8.5 | 9.8 |
| Energiewaarde | 44 | 46 | 45 | 38 | 42 |
| Vezels | 0 | 1.5 | 0.2 | 1.6 | 0.3 |
