PEER
Christine Pelckmans2024-10-27T13:52:24+01:00De peer is een veelzijdige fruitsoort die je op talloze manieren kunt gebruiken, en bovendien een verantwoorde keuze is. Tijd om de peer de erkenning te geven die hij verdient!
VIJG
Christine Pelckmans2024-10-25T12:22:48+02:00Vandaag pakken we uit met een echte culinaire kameleon: de vijg. Een fruitige superster die zowel het ontbijt als het diner met gemak charmeert! Het Zoete Superfruit dat Je Moet Proeven!
DAIKON
Christine Pelckmans2024-10-18T23:04:48+02:00Stel je voor: een wortel die eruitziet als een gigantische witte wortel, maar eigenlijk een radijs is. Maak kennis met Daikon, de Aziatische krachtpatser. Hij is niet alleen een lust voor het oog (wie houdt er niet van een reusachtige radijs?), maar ook een magere, voedzame topper die je maaltijden naar een hoger niveau tilt.
CROSNE
Christine Pelckmans2024-10-15T11:17:03+02:00HET KLEINE, KNAPPERIGE WONDER VAN MOEDER NATUUR Stel je voor: je loopt over de markt en je oog valt op een paar knoestige, parelmoerachtige knolletjes die eruitzien alsof ze uit een sci-fi film zijn geplukt. “Wat in vredesnaam is dat?” vraag je je af. Laat me je voorstellen aan crosne – de kleine, spiraalvormige knol die klaar is om jouw culinaire wereld op z’n kop te zetten. Je hebt er misschien nog nooit van gehoord, maar deze knapperige knol is een verborgen parel in de keuken!
COBIA
Christine Pelckmans2024-10-10T08:30:51+02:00Cobia is de culinaire superheld die nog te vaak over het hoofd wordt gezien. Deze veelzijdige vis, rijk aan eiwitten, omega-3 en totaal koolhydraatvrij, past perfect in een gezond en koolhydraatbewust dieet. Of je nu gaat grillen, bakken of rauw eten – cobia stelt nooit teleur. Voeg daar nog wat chef-tips en no-waste hacks aan toe, en je bent klaar om indruk te maken aan de eettafel!
CLEMENTINE
Christine Pelckmans2024-10-09T16:41:33+02:00Clementines zijn niet zomaar citrusvruchten; ze zijn de vrolijke, vitamine C-rijke, makkelijk te pellen wonderen van de winter! Ze zijn perfect voor elke keuken, of je nu snel een snack nodig hebt of je gerechten een frisse twist wilt geven. En met onze tips maak je er het meeste van, zonder verspilling. Dus hup, naar de supermarkt en vul je kar met deze kleine zonnige schatten!
CHENPI
Christine Pelckmans2024-09-29T19:48:27+02:00Van soepen tot theeën en zelfs desserts, chenpi is een veelzijdig ingrediënt dat je smaakpapillen keer op keer zal verrassen – en het beste van alles: je hoeft geen schillen meer weg te gooien!
CAYENNEPEPER
Christine Pelckmans2024-09-26T20:20:51+02:00De vurige krachtpatser in je keuken. Of je nu een pittige kick wilt toevoegen aan je favoriete gerecht of gewoon op zoek bent naar een smaakexplosie die je smaakpapillen wakker schudt, cayennepeper is jouw geheime wapen! Deze vurige rode peper is al eeuwen een vaste waarde in keukens over de hele wereld en biedt veel meer dan alleen pittigheid.
CARABINERO
Christine Pelckmans2024-09-24T11:19:30+02:00Liefhebbers van luxe zeevruchten opgelet, want vandaag nemen we je mee op een culinaire reis naar de diepzee! Maak kennis met carabineros, de felrode, smaakvolle garnalen die je smaakpapillen naar een hoger niveau tillen. Van hun indrukwekkende uiterlijk tot hun rijke, diepe smaak, carabineros zijn een must-try voor iedere foodie die op zoek is naar een bijzondere delicatesse.
