NUKAZUKE
Christine Pelckmans2026-02-12T20:56:32+01:00Nukazuke — Japanse fermentatie in rijstzemelen: zacht zuur, knapperig en verrassend licht.
MACEDOINE
Christine Pelckmans2025-03-22T09:52:06+01:00Ken je dat gevoel, wanneer een gerecht eruitziet alsof er een regenboog is ontploft in je bord? Maak kennis met macedoine – een kleurrijke culinaire klassieker die je gerechten niet alleen mooier maakt, maar ook gezonder én vrolijker.
SHERBET
Christine Pelckmans2024-08-06T12:43:52+02:00De zon schijnt fel en de temperaturen stijgen - het perfecte moment om iets nieuws en verfrissends te ontdekken: sherbet, een kleurrijke, halfbevroren traktatie
GREMOLATA
pcpartner2023-11-16T12:25:50+01:00Heerlijke geuren, heerlijk vlees, vis, groenten gegrild, gerookt... Dit alles met een lekker (calorierijk) sausje. Op zoek naar een gezonde frisse smaakmaker welke past op allerlei gerechten met vlees, vis, schelp- en schaaldieren of groenten?
