AKKERVERGEET-MIJ-NIETJE
De plant komt in geheel Europa op droge, zandige plaatsen voor. Het is een in België en Nederland algemeen voorkomende, 30 tot 60 cm hoge plant. Wij vinden het vooral terug op akkers, in bossen, duinen, bermen; in het algemeen op voedselrijke grond.
De vertakte stengels hebben vaak aan de onderzijde een bladrozet. De langwerpige tot ovaalvormige bladeren zijn langs de rand iets golvend en aan het eind spits. Stengel, bladen en kelkbladen zijn behaard.
De bloemen zijn 2-5 mm groot, en helder lichtblauw. Ze staan in kleine groepjes dicht bij elkaar. De vruchtkelkstelen zijn twee tot driemaal zo lang als de vruchtkelk zelf. De bekervormige vruchtkelk is tot iets minder dan de helft gespleten. De bloeiperiode loopt van mei tot laat in de herfst.
De donker-bruinzwarte zaden zijn heel klein en licht, duizend zaden van het Akkervergeet-mij-nietje hebben een gewicht van 0,25 gram.
Ze zaaien zichzelf gemakkelijk uit.
Er zijn verschillende variëteiten:
Alle soorten lijken sterk op elkaar, maar ze verschillen in de locatie waar ze voorkomen.
- Bosvergeet-mij-nietje (Myosotis sylvatica): voornamelijk in bossen en schaduwrijke gebieden.
- Moerasvergeet-mij-nietje (Myosotis scorpioides): groeit in vochtige, moerasachtige omgevingen.
- Alpenvergeet-mij-nietje (Myosotis alpestris): vindt men in bergachtige regio’s.
Het moeras vergeet-mij–nietje is een vijver- of moerasplant en het bosvergeet-mij-nietje komt hier te lande alleen in Zuid-Limburg op bosrijke heuvels voor. Het akkervergeet-mij-nietje geeft de voorkeur aan drogere zandige akkers. De meeste soorten hebben lichtblauwe bloemen die vrij klein zijn.
Voedingswaarde
Voordelen / Nadelen
De plantjes bevatten mogelijks pyrrolizidine een alkaloid dat toxisch is voor de lever. Ze zijn dan ook voorzichtig te gebruiken.
Aankoop / Bewaren
Bereidingswijze
Als opwekkende versterkende thee, waarbij zowel bloem als blad wordt gebruikt, heeft het vergeet-me-nietje een functie. Je moet de thee circa tien minuten late trekken. Daarna kan de thee in kleine slokjes worden gedronken.
De bloemetjes zijn eetbaar en mooi als decoratie op sla. De smaak doet aan groene thee denken.
Info
Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven doen er verstandig aan om geen vergeet-mij-niet te gebruiken, omdat het stoffen bevat die het (ongeboren) kind kunnen schaden.
Al vanaf de Middeleeuwen is het Akkervergeet-mij-nietje als medicinale plant in gebruik, als probaat werkend middel tegen tuberculose