Stel je voor: een romige saus, fluweelzacht, met net genoeg pit om je te laten weten dat-ie karakter heeft. Dat is aïoli. Oorspronkelijk uit de zonovergoten streken van Provence en Catalonië, combineert aïoli twee simpele dingen: knoflook en olie. Geen ingewikkelde fratsen, gewoon pure smaak.
Er zijn dagen dat je niet kunt kiezen: pizza of salade, chillen of sporten, zoet of zuur. Nou, Italië snapt je. En ze bedachten agrodolce. Een saus, een stijl, een levenshouding. Want waarom kiezen, als je ook alles tegelijk kunt hebben?
Adobosaus is een smaakvolle en veelzijdige toevoeging aan de keuken, met een rijke geschiedenis en diverse toepassingen. Het past goed binnen een koolhydraatbewust dieet en biedt talloze culinaire mogelijkheden voor zowel de thuiskok als de professional.
Fred. Peltzerstraat 65/5
2500 Lier
