Duitsland

DE SOEP DIE GEEN AAL NODIG HEEFT (MAAR WEL EEN VERHAAL)WAT IS HET EIGENLIJK? Er zijn van die gerechten die klinken als een culinair avontuur, maar eindigen in een plottwist. Aalsuppe, bijvoorbeeld. Je verwacht een dampende kom met glibberige aalfiletjes, maar wat krijg je? Een zoetzure groentesoep met vruchten, spek en soms rozijnen. En met een beetje pech: géén aal. Verwarrend? Welkom in Hamburg.