Bladgroente

DE GROENTE DIE JE OMA AL KENDE, MAAR JE WOKPAN NOG NIET Andijvie. Klinkt een beetje als het geluid van een nies in de wind, maar laat je niet misleiden: dit is een groente met een verrassend rijk leven. Ze is ouder dan de Hollandse stamppot, bitterder dan je ex en veelzijdiger dan een zakmes op survivalvakantie. Tijd om deze frisse bladgroente eens uit haar traditionele winterjas te helpen en te ontdekken waarom andijvie meer is dan een vehikel voor spekblokjes.