TERIYAKI IS GLANSRIJK, MAAR KEN JE LAAGJES OF JE NU JE ZALM LAKT ALS EEN JAPANSE MEESTERCHEF, OF GEWOON SNEL IETS OP SMAAK WIL BRENGEN: TERIYAKI IS EEN SMAAKBOM DIE Z’N GLANS NIET VERLIEST – ZOLANG JIJ DE CONTROLE OVER HET POTJE HOUDT.
Een vleugje zee op je bord. Die ene saus waar je niet meteen aan denkt, maar die wél je wokgerecht verandert van “mja, oké” naar “YES, waar heb jij dat gegeten?” – oestersaus is een ware smaakbom, verstopt in een flesje.
Stel je voor: een romige saus, fluweelzacht, met net genoeg pit om je te laten weten dat-ie karakter heeft. Dat is aïoli. Oorspronkelijk uit de zonovergoten streken van Provence en Catalonië, combineert aïoli twee simpele dingen: knoflook en olie. Geen ingewikkelde fratsen, gewoon pure smaak.
VLOEIBAAR GOUD MET KARAKTER (EN EEN LICHT SUIKERLAAGJE) Stel je voor: een boom die zijn eigen siroop produceert. Geen fabriek, geen geraffineerde toestanden – gewoon puur natuur die je pannenkoek letterlijk naar een hoger niveau tilt. Maak kennis met ahornsiroop: hét zoetmiddel met een verhaal, een smaakprofiel dat zich niet laat wegzetten als ‘alleen voor op je zondagse wafels’ en… een paar verrassingen in petto.
Er zijn dagen dat je niet kunt kiezen: pizza of salade, chillen of sporten, zoet of zuur. Nou, Italië snapt je. En ze bedachten agrodolce. Een saus, een stijl, een levenshouding. Want waarom kiezen, als je ook alles tegelijk kunt hebben?
Fred. Peltzerstraat 65/5
2500 Lier
