Van oorsprong komt Coffea arabica uit het Ethiopisch Hoogland. Van daaruit werd de soort naar de Arabische wereld verspreid. De naam Coffea is een verzamelnaam van houtige planten. Arabica komt voor van rond de 7e eeuw toen de boon de Rode Zee overstak van Ethiopië naar het huidige Jemen en lager Arabië, vandaar de term ‘arabica’.

De dwergvariëteit van de Arabica-koffie is beter geschikt om zelf koffie te kunnen produceren. De plant blijft klein en produceert al na 3 of 4 jaar de eerste koffiebessen. Deze zijn precies hetzelfde als die van de gewone Arabica, maar groeien dus alleen aan een kleinere plant, ideaal voor onze huiskamer.

De plant heeft glanzende, donkergroene bladeren en witte, geurige bloemen die uiteindelijk uitgroeien tot kleine, rode koffiebessen.

Arabica Nana, de dwergvariant, is speciaal ontwikkeld om binnen te kweken in gematigde klimaten. Hij groeit het best op lichte plekken in huis, zoals vensterbanken, waar hij indirect zonlicht kan ontvangen en beschermd is tegen koude temperaturen.

In een stabiele binnenomgeving kan de Dwergkoffie Arabica Nana het hele jaar door worden gekweekt. De bloei, die resulteert in kleine, geurige bloemen, vindt meestal plaats in de lente of zomer. De koffiebessen verschijnen daarna, en zijn enkele maanden later rijp om te oogsten.

Hoewel de Arabica Nana bonen zelf niet vaak worden gegeten maar vooral geroosterd voor koffie, bevatten de verse bessen en bonen voedingsstoffen die vergelijkbaar zijn met de grotere Arabica-bonen.

Tot ongeveer 2015 was deze plant goed verkrijgbaar, maar door een virus mag deze plant niet meer worden geïmporteerd. Het zal nog even duren voordat grotere exemplaren weer leverbaar zijn.

Van de geoogste koffiebessen kunt u het vruchtvlees verwijderen, zodat alleen de zaden overblijven. Deze laten drogen en vervolgens de zaadwand (die al een beetje los gaat zitten) verwijderen. Roosteren op een vuur of in een pan en dan heeft u uw eigen koffiebonen!

Door bonen in koud water te weken, kun je een milde en minder bittere koffie-infusie maken die heerlijk is voor ijskoffie.

Arabica-koffie leent zich goed voor toevoegingen zoals cacaopoeder, kardemom of een vleugje kaneel voor een unieke smaaktwist.

Koffieplanten zijn niet giftig en daarom veilig voor kind en dier. Wel wordt de cafeïne (in de boon) beschouwd als giftig. Het onbehandeld eten van de bessen kan zo leiden tot misselijkheid.